Kajsijevača Šimić – Nova Era predstavlja elegantno, moderno izdanje rakije od kajsije, oblikovano kako bi naglasilo najfinije aromatske osobine zrelih plodova marelice. Kristalna bistrina i profinjena struktura naglašavaju njezinu čistoću, dok bogat miris otkriva živopisne tonove svježih, sočnih kajsija i diskretne cvjetne nijanse koje joj daju poseban, gotovo delikatan karakter.
 
Podrijetlo i odabir sirovine
Za ovu rakiju od kajsije biraju se potpuno zreli plodovi marelice iz voćnjaka koji okružuju destileriju Šimić. Svaka kajsija odabire se prema punoći mirisa i aromatskoj zrelosti, kako bi se u destilatu sačuvala njezina prirodna voćna struktura. Ovaj selektivni pristup osigurava bistru i izrazitu aromatsku bazu koja nosi prepoznatljiv stil kolekcije Nova Era.
 
Proces proizvodnje
Fermentacija se provodi u kontroliranim uvjetima koji čuvaju svježinu voćnih aroma, nakon čega slijedi precizna destilacija kojom se dobiva čist, slojevit destilat. U ovoj varijanti naglasak je na profinjenosti i jasnoći okusa, čime Kajsijevača Nova Era postiže nježnu, ali izrazitu aromatsku punoću marelice.
 
Aroma i okus
Na mirisu donosi bogatstvo svježih, zrelih kajsija, uz skladno utkane cvjetne tonove. Okus je zaobljen, mekan i slojevit, s dugim, elegantnim završetkom koji ostavlja toplu voćnu notu. Profinjena tekstura i harmonija okusa čine je posebno privlačnom ljubiteljima voćnih rakija koji traže moderniji izraz tradicionalnog destilata.
 
Alkohol
Kajsijevača Šimić – Nova Era sadrži 40% alkohola, što naglašava aromatsku dubinu i omogućuje čist, širok profil okusa. Ova jačina pruža puninu i stabilnost, bez narušavanja voćne svježine.

Nagrade i priznanja
Kajsijevača Šimić – Nova Era prepoznata je na brojnim stručnim ocjenjivanjima, gdje je istaknuta zbog svoje profinjene aromatske strukture i izrazite čistoće destilata. Ocjenjivački paneli posebno izdvajaju njezinu jasno definiranu voćnu eleganciju, dubinu mirisa zrele kajsije i sklad koji postiže u završetku. Ovaj elegantni stil redovito joj donosi visoke ocjene i potvrđuje njezin status u kategoriji premium voćnih rakija.Više o nagradama i priznanjima saznajte OVDJE.
 
Zašto odabrati Kajsijevaču Šimić – Nova Era
Ovo izdanje privlači poznavatelje koji cijene eleganciju i bogat aromatski spektar. Kajsijevača Šimić Nova Era naglašava modernu interpretaciju rakije od kajsije, ističući njezinu slojevitost, čistoću i profiniranu voćnost. Prikladna je za poklone, posebne trenutke i degustacije u kojima se traži rafinirano i upečatljivo iskustvo.