Viljamovka Šimić Nova Era odležana  je premium rakija od kruške Viljamovke proizvedena u Destileriji Šimić, jednoj od najnagrađivanijih hrvatskih destilerija. Nastaje od ručno branih, potpuno zrelih krušaka iz vlastitih nasada te odležava najmanje tri godine kako bi razvila slojevitiji profil okusa i elegantan završetak.
 
Ova viljamovka predstavlja suvremeniji i profinjeniji izraz sorte Viljamovka, prepoznatljiv po izraženom okusu kruške, uravnoteženoj strukturi i dugotrajnom završetku.

Za proizvodnju 1 litre koristi se 10–12 kg kruške Viljamovke
Za proizvodnju 1 litre Viljamovke Šimić Nova Era koristi se približno 10–12 kilograma kruške Viljamovke iz vlastitih nasada Destilerije Šimić.
 
Kruške sami uzgajamo, ručno beremo i kontroliramo cijeli proces — od voćnjaka do finalnog destilata.
 
To omogućuje:
intenzivniji prirodni okus kruške
bogatiji profil okusa
dosljednu kvalitetu svake serije
autentičnost i sljedivost proizvodnje
puniji i kompleksniji završetak
 
Zahvaljujući međunarodno priznatoj kvaliteti i odležanom karakteru, Viljamovka Šimić Nova Era ističe se kao premium linija namijenjena ljubiteljima kompleksnijih voćnih destilata.
 
 
Ključne karakteristike
Odležana premium rakija od kruške Viljamovke
10–12 kg kruške Viljamovke za 1 litru destilata
Ručno brane kruške iz vlastitih nasada
Minimalno 3 godine odležavanja
Slojevit i zaokružen profil okusa
40% alkohola
Zlatna medalja IWSC London 2025
Hrvatska proizvodnja svjetske kvalitete
 
 
Kako nastaje Viljamovka Šimić Nova Era?
Za proizvodnju se koriste pažljivo odabrane kruške Viljamovke iz vlastitih voćnjaka koje se beru u optimalnoj fazi zrelosti kako bi se sačuvali prirodan okus i voćnost ploda.
 
Nakon fermentacije slijedi destilacija kojom se postiže čistoća destilata i stabilan profil okusa. Rakija zatim odležava najmanje tri godine u kontroliranim uvjetima, gdje razvija mekoću, dubinu i prepoznatljiv karakter.
 
Spoj tradicionalne proizvodnje i suvremenih tehnoloških standarda omogućuje dosljednu kvalitetu svake serije i jasno definiran premium identitet linije Nova Era.
 
 
Okus
Viljamovka Šimić Nova Era ima intenzivan okus zrele kruške Viljamovke uz nježne voćne note.
 
Okus je:
pun i uravnotežen
izraženo voćan
elegantno suh
slojevit i dugotrajan u završetku
 
Odležavanje dodatno naglašava profinjenost, mekoću i kompleksnost destilata.
 
 
Nagrade i priznanja
Viljamovka Šimić Nova Era dio je nagrađivane linije destilata Destilerije Šimić, a jedno od najistaknutijih priznanja je Zlatna medalja i oznaka Outstanding na IWSC London 2025.
 
Ovo međunarodno priznanje potvrđuje kvalitetu, autentičnost i svjetski standard proizvodnje Destilerije Šimić.
 
Istaknuta nagrada
Zlatna medalja – IWSC London 2025
Oznaka Outstanding
International Wine & Spirit Competition
 
Ocjena stručnog žirija: “Izrazito aromatična i autentična. Bogata kruška u središtu okusa, uz voćne note i elegantan završetak.”
 
 
Više o nagradama i priznanjima Destilerije Šimić možete pročitati OVDJE.
 
 
Zašto odabrati Viljamovku Šimić Nova Era?
Viljamovka Šimić Nova Era namijenjena je ljubiteljima premium voćnih rakija koji traže profinjeniji karakter, slojevitiji profil okusa i elegantan završetak.
 
Idealna je za:
ljubitelje odležanih voćnih destilata
poklon posebne vrijednosti
kolekcionare premium rakija
one koji traže međunarodno nagrađenu hrvatsku viljamovku
profinjenija linija namijenjena ljubiteljima slojevitijih i kompleksnijih voćnih destilata
 
Želite usporediti profile okusa i karakter različitih rakija Destilerije Šimić?
Pogledajte detaljnu usporedbu svih rakija i likera.
 
 
Česta pitanja
 
Što Viljamovku Šimić Nova Era razlikuje od klasične Viljamovke?
Viljamovka Šimić Nova Era predstavlja odležaniju i profinjeniju interpretaciju sorte Viljamovka. Zahvaljujući višegodišnjem odležavanju razvija slojevitiji profil okusa, izraženiju mekoću i elegantniji završetak.
 
Koliko odležava Viljamovka Šimić Nova Era?
Viljamovka Šimić Nova Era odležava najmanje tri godine u kontroliranim uvjetima kako bi razvila uravnotežen i zaokružen profil okusa.
 
Kakav okus ima Viljamovka Šimić Nova Era?
Prepoznatljiva je po intenzivnom okusu zrele kruške Viljamovke, izraženoj voćnosti i elegantnom završetku. Odležavanje dodatno doprinosi mekoći i slojevitosti destilata.
 
Je li Viljamovka Šimić Nova Era nagrađivana?
Da. Viljamovka Šimić Nova Era osvojila je Zlatnu medalju i oznaku Outstanding na International Wine & Spirit Competition (IWSC) London 2025.
 
Za koga je namijenjena Viljamovka Šimić Nova Era?
Namijenjena je ljubiteljima premium voćnih destilata koji traže profinjeniji karakter, slojevitiji profil okusa i međunarodno priznatu kvalitetu.
 
Je li Viljamovka Šimić Nova Era prikladna za poklon?
Da. Zahvaljujući elegantnom karakteru i međunarodnim priznanjima, Viljamovka Šimić Nova Era odličan je izbor za poklon posebne vrijednosti.
 
Koliko kruške ide u 1 litru Viljamovke Šimić Nova Era?
Za proizvodnju 1 litre Viljamovke Šimić Nova Era koristi se približno 10–12 kg kruške Viljamovke iz vlastitih nasada Destilerije Šimić.