Šljivovica Barrique Šimić Nova Era premium je rakija od šljive proizvedena u Destileriji Šimić, hrvatskoj destileriji s brojnim domaćim i međunarodnim priznanjima. Nastaje od pažljivo odabranih šljiva iz vlastitih nasada te odležava više od tri godine u barrique bačvama, gdje voćni karakter šljive dobiva dodatnu dubinu i zaokruženost.
 
Ova Šljivovica predstavlja profinjeniju premium interpretaciju tradicionalne rakije od šljive, prepoznatljivu po bogatom okusu zrelog voća, uravnoteženoj strukturi i dugotrajnom završetku.
 
Tri sorte šljive iz vlastitih nasada
Za proizvodnju Šljivovice Barrique Šimić Nova Era koriste se tri pažljivo odabrane sorte šljive iz vlastitih nasada Destilerije Šimić: Čačanska rodna, Valjevka i Ljepotica. Kombinacija ovih sorti doprinosi bogatijem profilu okusa, boljoj ravnoteži i dosljednoj kvaliteti svake serije.
 
Vlastiti nasadi omogućuju nam kontrolu kvalitete ploda od uzgoja do berbe te osiguravaju potpunu sljedivost proizvodnje, od voćnjaka do finalnog destilata.
 
To omogućuje:
bogatiji profil okusa
izraženiji prirodni okus šljive
dosljednu kvalitetu svake serije
autentičnost i sljedivost proizvodnje
puniji i kompleksniji završetak.
 
Zahvaljujući vlastitim nasadima, pažljivo odabranim sortama šljive i odležavanju u barrique bačvama, Šljivovica Barrique Šimić Nova Era ističe se kao premium linija namijenjena ljubiteljima kompleksnijih voćnih destilata.
 
 
Ključne karakteristike
Premium rakija od šljive
Tri sorte šljive iz vlastitih nasada: Čačanska rodna, Valjevka i Ljepotica
Potpuna kontrola kvalitete od voćnjaka do boce
Odležavanje u drvenim bačvama 3+ godine
Pun i slojevit profil okusa
40 % alkohola
Srebrna medalja IWSC London 2026
Hrvatska proizvodnja svjetske kvalitete

 
Kako nastaje Šljivovica Barrique Šimić Nova Era?
Za proizvodnju se koriste pažljivo odabrane šljive iz vlastitih nasada koje se beru u optimalnoj fazi zrelosti kako bi se sačuvali prirodan okus i karakter ploda.
 
Nakon fermentacije slijedi precizno vođena destilacija kojom se postiže čistoća destilata i stabilan profil okusa. Rakija zatim odležava u barrique bačvama, gdje postupno razvija dodatnu mekoću, dubinu i prepoznatljiv karakter.
 
Tijekom odležavanja nastaje sklad između voćnog karaktera šljive i profinjenijih nota koje se razvijaju kontaktom s drvom, stvarajući zaokružen i elegantan profil okusa.
 
Spoj vlastitih nasada, tradicionalne proizvodnje i suvremenih tehnoloških standarda omogućuje dosljednu kvalitetu svake serije i jasno definiran premium identitet linije Nova Era.
 
 
Okus
Šljivovica Barrique Šimić Nova Era ima izražen okus zrele šljive koji se tijekom odležavanja dodatno razvija i zaokružuje.
 
Okus je:
pun i uravnotežen
izraženo voćan
elegantno suh
slojevit i dugotrajan u završetku
mekan i zaokružen
 
Odležavanje u barrique bačvama dodatno naglašava profinjenost, mekoću i kompleksnost destilata.
 
 
Nagrade i priznanja
Šljivovica Barrique Šimić Nova Era dio je nagrađivane linije destilata Destilerije Šimić, a jedno od najnovijih međunarodnih priznanja je srebrna medalja osvojena na International Wine & Spirit Competition (IWSC) London 2026.
 
Ovo međunarodno priznanje potvrđuje kvalitetu, autentičnost i visoke standarde proizvodnje Destilerije Šimić.
 
Istaknuta nagrada
Srebrna medalja – IWSC London 2026
International Wine & Spirit Competition
90 bodova stručnog žirija

Ocjena stručnog žirija IWSC-a:
“Suptilan spoj sušenih šljiva i nježnih nota lista čaja otvara se u okusu u kojem se isprepliću cvjetne nijanse, taninske note čaja i topli začini. Glatka i ugodna voćnost zadržava se dugo nakon kušanja.”
 
Više o nagradama i priznanjima Destilerije Šimić možete pročitati OVDJE.
 
 
Zašto odabrati Šljivovicu Barrique Šimić Nova Era?
Šljivovica Barrique Šimić Nova Era namijenjena je ljubiteljima premium voćnih rakija koji traže profinjeniji karakter, slojevitiji profil okusa i elegantan završetak.
 
Idealna je za:
ljubitelje odležanih voćnih destilata
poklon posebne vrijednosti
one koji traže međunarodno priznatu hrvatsku Šljivovicu
ljubitelje premium barrique destilata

 
Želite usporediti profile okusa i karakter različitih rakija Destilerije Šimić? Pogledajte detaljnu usporedbu svih rakija i likera.


Česta pitanja
 
Što Šljivovicu Barrique Šimić Nova Era razlikuje od klasične Šljivovice Barrique?
Šljivovica Barrique Šimić Nova Era predstavlja profinjeniju premium interpretaciju Šljivovice Barrique. Iako obje nastaju od tri sorte šljive iz vlastitih nasada Destilerije Šimić, Nova Era ima 40 % alkohola, dok klasična Šljivovica Barrique ima 38 %. Nova Era naglašava slojevitiji degustacijski dojam, elegantniju strukturu i izraženiji premium karakter namijenjen posebnim prilikama i poklonima.

Kako se proizvodi Šljivovica u Hrvatskoj?
Tradicionalna hrvatska Šljivovica proizvodi se fermentacijom i destilacijom zrelih šljiva. Šljivovica Barrique Šimić Nova Era proizvodi se od tri sorte šljive iz vlastitih nasada te nakon destilacije odležava u barrique bačvama.

Je li Šljivovica Barrique Šimić Nova Era odležana rakija?
Da. Šljivovica Barrique Šimić Nova Era odležava u barrique bačvama gdje razvija dodatnu mekoću, slojevitost i prepoznatljiv karakter. Upravo odležavanje doprinosi uravnoteženijem i elegantnijem profilu okusa.

Kakav okus ima Šljivovica Barrique Šimić Nova Era?
Prepoznatljiva je po izraženom okusu zrele šljive, bogatom profilu okusa i elegantnom završetku. Odležavanje u barrique bačvama dodatno doprinosi mekoći i slojevitosti destilata.

Koliki je udio alkohola u Šljivovici Barrique Šimić Nova Era?
Šljivovica Barrique Šimić Nova Era sadrži 40 % alkohola.

Je li Šljivovica Barrique Šimić Nova Era nagrađivana?
Da. Šljivovica Barrique Šimić Nova Era osvojila je srebrnu medalju na International Wine & Spirit Competition (IWSC) London 2026 te ostvarila 90 bodova stručnog ocjenjivačkog žirija.

Za koga je namijenjena Šljivovica Barrique Šimić Nova Era?
Namijenjena je ljubiteljima premium voćnih destilata koji traže profinjeniji karakter, slojevitiji profil okusa i međunarodno priznatu kvalitetu.

Je li Šljivovica Barrique Šimić Nova Era prikladna za poklon?
Da. Zbog premium karaktera, barrique odležavanja i međunarodnog priznanja odličan je izbor za poklon posebne vrijednosti.

Kako se pije Šljivovica Barrique Šimić Nova Era?
Najbolje se poslužuje blago rashlađena u tulipan čaši ili degustacijskoj čaši koja omogućuje postupno otvaranje okusa. Na taj način najbolje dolaze do izražaja voćni karakter šljive i slojevitost koju razvija tijekom odležavanja.